... ed ecco finalmente le nostre grappe!!!       Grappa di Dolcetto d'Ovada "Alambicco d'oro 2000 e 2002" Ottenuta da vinacce di uve di Dolcetto d'Ovada distillate, come da tradizione, in alambicco discontinuo a bagnomaria gradazione: 42% vol profumo: di notevole prestanza e gradevolezza gusto: secco senza violenza, gradevole, armonico con buona corrispondenza naso-palato.      Grappa di Moscato Ottenuta da vinacce di uve di moscato distillate, come da tradizione, in alambicco discontinuo a bagnomaria gradazione: 42% vol profumo: fine e fresco, netto il riconoscimento del vitigno gusto: morbido, vivace e persistente, armonico.      Grappa di Gavi Ottenuta da vinacce di uve cortese di Gavi distillate, come da tradizione, in alambicco discontinuo a bagnomaria gradazione: 42% vol profumo: equilibrato ed elegante gusto: gradevolmente secco, armonico.      Grappa invecchiata "Affrettati Lentamente" Ottenuta da vinacce di uve di Dolcetto e Barbera distillate, come da tradizione, in alambicco discontinuo a bagnomaria gradazione: 50% vol invecchiamento: tre anni in tini di rovere colore: giallo paglierino profumo: di grande ampiezza, consistente gusto: secco senza eccessi e cedimenti, gustoso, giustamente alcolico, carattere pieno.      Gineprina Grappa distillata a bagnomaria arrichita con rametti e bacche di ginepro      Essenza di Piemonte Grappa distillata a bagnomaria con ruta, felce, erba luisa ed erba peppera gradazione: 50% vol